～社長の手料理～
先日、スタッフのお昼ご飯に社長が
～ 갈비탕（カルビタン）～
を作って来てくれたので
スタッフみんなでもりもり食べたその時のことを少し・・・
갈비탕（カルビタン）とは牛の骨付き肉をじっくり煮込んだ透明なスープに
ネギ、大根、韓国の春雨などを入れた韓国では定番のメニューだそうです
今回はカルビタンの他に・・
＊갈비탕（カルビタン）
＊キムチ
＊韓国海苔
＊茎わかめ
日本にいると中々本格的な韓国の食材が手に入れるのは、難しいそうで
本来なら、骨付き肉を使う所、今回は
コストコのリブフィンガーで代用したそうですが
お肉はゴロっと入っていて、うまいっっ！！
韓国の春雨はうどんくらいの太さがあり、食べ応えあり！！
スープは半透明であっさりなのに、深みのある味わい
お好みで塩コショウを入れて食べたり
ご飯を入れて食べるのが韓国式だそうです
ownerは大盛りご飯をカルビタンに入れてペロリっとたいらげ、mariちゃんのお子さんと楽しく遊んで
shihoさんは２種類ある韓国海苔をパクパク食べ比べして
mariちゃんはご飯をおかわりして、みんなが「ごちそうさま」をしても、最後まで食べていて
nanaちゃんはキムチを食べては「おいしいっ！！」っと言いながらモリモリ食べて
shishiは茎わかめのうまさに興奮っ！！
どれもこれも美味しくて幸せな時間でした＾＾
最後に・・・
マリちゃんのお子さんの何とも言えない可愛いおしりにホッコリ♡
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shishi
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この記事を書いた人 shishi