～社長の手料理～

2019年03月04日 この記事を書いた人

 

先日、スタッフのお昼ご飯に社長が

 

～　갈비탕（カルビタン）～

を作って来てくれたので

スタッフみんなでもりもり食べたその時のことを少し・・・

갈비탕（カルビタン）とは牛の骨付き肉をじっくり煮込んだ透明なスープに

ネギ、大根、韓国の春雨などを入れた韓国では定番のメニューだそうです

 

 

 

今回はカルビタンの他に・・

＊갈비탕（カルビタン）
＊キムチ
＊韓国海苔
＊茎わかめ

日本にいると中々本格的な韓国の食材が手に入れるのは、難しいそうで

本来なら、骨付き肉を使う所、今回は
コストコのリブフィンガーで代用したそうですが

お肉はゴロっと入っていて、うまいっっ！！

韓国の春雨はうどんくらいの太さがあり、食べ応えあり！！

 

 

 

スープは半透明であっさりなのに、深みのある味わい

お好みで塩コショウを入れて食べたり

ご飯を入れて食べるのが韓国式だそうです

 

 

ownerは大盛りご飯をカルビタンに入れてペロリっとたいらげ、mariちゃんのお子さんと楽しく遊んで

shihoさんは２種類ある韓国海苔をパクパク食べ比べして

mariちゃんはご飯をおかわりして、みんなが「ごちそうさま」をしても、最後まで食べていて

nanaちゃんはキムチを食べては「おいしいっ！！」っと言いながらモリモリ食べて

shishiは茎わかめのうまさに興奮っ！！

 

どれもこれも美味しくて幸せな時間でした＾＾

 

 

最後に・・・

マリちゃんのお子さんの何とも言えない可愛いおしりにホッコリ♡

 

 

 

 

 

 

 

この記事を書いた人 shishi

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。